jeudi 25 décembre 2008
dimanche 21 décembre 2008
dimanche 14 décembre 2008
dimanche 7 décembre 2008
samedi 6 décembre 2008
CHAPITRE XI : SLOW FOOD
Slow Food est une association éco-gastronomique à but non-lucratif financée par ses membres.
Elle a été fondée en 1989 pour contrer les fast-food et la « fast life », pour enrayer la disparition des traditions gastronomiques locales et le manque d'intérêt des gens pour leur nourriture, pour ses origines, pour ses saveurs et pour les conséquences sur le reste du monde de nos choix alimentaires.
A l'heure actuelle, ils comptent plus de 80.000 membres de par le monde, ce qui leur permet de promouvoir une nouvelle logique de production alimentaire, de développer des programmes d'éducation alimentaire et d'agir en faveur de la biodiversité.
N'hésitez pas à réagir. Envoyez-nous vos commentaires, vidéos, photos, sons et...
écrivez nous à camerawar@gmail.com
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